上層是陽光照耀的清澈海水，杯底為濃郁的深藍
有氣泡緩緩上升，彷彿人魚在深海仰望地面
因此被我命名為「人魚的眼淚」......
這杯眼淚其實是從moni的調法變化而來
最著名的moni調酒是以金巴利香甜酒(campari)調成的spumoni
spumoni在義大利文中是「泡沫」之意
為最受女性歡迎的調酒之一
spumoni：campari+葡萄柚汁+通寧水
如果把campari換成其他的香甜酒
就能變成各種不同風味的moni
例如上述這杯「人魚的眼淚」其實就是
藍柑橘香甜酒+葡萄柚汁+通寧水
簡而言之就是「藍柑橘moni」
moni的其他變化還有很多
例如加了DITA荔枝香甜酒的Ditamoni
或是以青蘋果香甜酒為主的青蘋果moni
不免俗要愛歹晚的玫瑰紅moni
總而言之 moni的調法十分隨性
可以依自己的喜好更改香甜酒
而且最重要的是
不管怎麼調都好喝!!!
是女孩子家會喜歡的酒
再回到這杯「人魚的眼淚」
使用的是藍柑橘香甜酒
不知道為什麼 柑橘酒總讓人有一種喉間的排斥感
連最負盛名的君度橙酒也不例外
柑橘酒阿......總有一日要征服你!
但奇妙的是 以moni的方式調酒
卻能把柑橘的苦味消除
我想 葡萄柚汁是非常重要的影響因素
之前曾用過每日C的葡萄柚汁 十分搶味
因此這次用的是夢幻的逸品──優鮮沛寶石紅葡萄柚汁
有別於一般的葡萄柚汁
寶石紅的口味柔順 也沒有酸澀感
可不是哪裡都買的到阿!!!
最後 沒有通寧水就用雪碧代替吧
但要使用冰涼的雪碧 一口氣直通通注入
才能產生深海濃郁的效果
不然就會有以下情形
沒有層次感的藍柑橘moni......
跟穩潔還真像~~
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第一張照片真是奇蹟的一發...再也沒有拍出來那種效果過XD! 話說moni最討厭的地方，就是不管什麼香甜酒作出來的視覺效果都很像。 加了雪碧，很容易把香甜酒的味道蓋掉。 有機會的話應該試試看用正格的通靈水~ 以後調酒這塊地盤就交給阿惇同學啦(拍肩)
正格的"通靈水"還真不知道要去哪裡買呢^^
原來喝調酒不只可以讓身體放鬆，讓小臉紅通通的，也有滿滿的視覺享受阿~~~我好喜歡人魚的眼淚! 很有海的味道呢~
哈哈~其實那杯沒有海的味道 不然加點蛤蠣好了!!
我看到穩潔時就大笑了XD 對了~我下次要指定喝人魚的眼淚唷 哈哈!
不知道為什麼看成"人魚的眼睛" 感覺好驚悚阿XD
各位如果看了阿惇的作品技癢的話， 也歡迎把自己平常習慣喝的調酒種類提出來參考看看。 此外，其實單純的伏特加加入雪碧和藍色糖漿也有類似的效果 (以上的材料大買場都可以買得到，也可以嘗試一下。)
藍色糖漿阿~~比較希望可以是酒本身的顏色~
我也要 嗚嗚 阿蹲快喂我
妳快來呀!!還沒報答妳的約翰走路金牌之恩呢!!
昨天試了一下，但一直作不出第一張圖片的效果也 下面顏色深上面顏色淺，是因為我加雪碧而不是通寧水 的關係嗎?
我也是用雪碧耶!不過可能雪碧要夠冰，而且要直直的沖在藍柑橘香甜酒上!
先加藍柑橘香甜酒再加葡萄柚汁，然後一口氣~直直的加入雪碧，這樣嗎?
是的!我是這樣子做~