參加茶咖啡酒展,今年已經進入第三年了
從第一年的每攤必逛,到今年只挑想逛的點停留,心境真的不一樣了
面對滿滿的美酒,今年竟然只想坐在一旁喝老人茶
會注意到這一家【金湖山茗茶】,完全是因為路過聞到好舒服的蜜香茶味
筆者向來最愛蜜香茶,舉凡東方美人、凍頂蜜香、蜜香紅茶等等皆愛
那種喝完齒頰留香的幸福感與自然甜香,令人欲罷不能
能住在臺灣真的好幸福啊!這種茶要喝多少有多少~
老闆是一個很可愛的阿公,當時攤位上還只有他一人
因為那種特殊的違和感加上蜜香的吸引,讓我停下了腳步
成為當天第一個也是唯一試喝茶的地方
我們先喝了茶葉泡的蜜香紅茶,雖然現場泡給客人喝投葉量過多,香味很濃,苦味也有一點
但試想若是自己在家中泡,量稍微控制一下,那股餘韻的質是很不錯的
後來老闆又介紹同一款蜜香紅茶做的茶包,茶葉形狀比較破碎
但是泡起來香味很好,餘韻當然比不上條索狀就是了
想到在辦公室若能喝到這樣的茶包也是萬分幸福
就決定兩種都買了!
後來老闆的兒子(?)回到攤位,結果聊最多的話題竟然是愛玉!!!
金湖山茗茶的茶廠在阿里山附近,位於梅山鄉太和村,這裡除了種茶,也很適合種愛玉
按:筆者的故鄉在雲林斗南,以前過年都會到梅山公園去走走,卻沒喝過當地的茶。
按:清大梅園的梅樹也是從這個地方移植過去的喔!(完全離題)
老闆講起自己的愛玉經,和我家阿爸講到自己的蘭花表情一模一樣,令人羨慕的認真與熱情
神奇的愛玉,下次到嘉義玩應該要去試試看自己手洗的樂趣
回到家立刻泡了一壺,口感非常好,比在展場喝到更美味
是屬於香味適中、口感圓潤的那一種,回韻也蠻長的
(臺南振發的蜜香比較像大姐姐,香氣強烈,這款是可愛的小女孩)
茶葉是完整的條索狀
茶湯顏色也很美
這是茶包組,還沒拆開來喝,但在現場喝了兩泡都很不錯
整體而言,是質好價格又實在的茶
走筆至此,茶溫已降低,而香味更加迷人
想到今後將有一段時間都有這股香味陪伴,心情大好
記錄生活中美好的小事,感謝認真的種茶人
(發現網路上資料甚少,將今天拿到的名片記錄下來)
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